体調がすぐれない日。忙しさが続いて、食事が後回しになってしまう日。
そんな日常のすき間に、そっと身体を支えるような一杯があったら。
私たちは、そう考えました。
私たちのスープは、離乳食を終えた赤ちゃんから、ご年配の方まで、誰でも安心して食べられることを大切にしています。
素材の選び方から、味つけ、レシピ設計まで。すべてに共通しているのは、「からだ想いであること」を、いちばんに考える姿勢です。
市販のスープには、1食あたり2.0g以上の塩分が使われているものも少なくありません。
私たちのスープは、すべて2.0g未満。平均すると、約1.1gに抑えています。
それでも「物足りない」と感じにくいのは、出汁や香味野菜、素材そのもののうま味を丁寧に引き出しているから。
塩味に頼らず、味わい深く。からだに無理をかけず、美味しさも、きちんと届く設計です。
化学調味料や保存料などの添加物は、使用していません。
胃腸への負担を抑え、身体がすっと受けとめられるように、できるだけ自然に近い素材と製法で、仕上げています。
使用している食材は、すべて国産。（※一部スパイス類を除く）
土の香りを感じるような、素材そのものの味わいを大切にしています。
スープ1食あたりのカロリーは、65〜180kcal前後（平均約140kcal）。
脂質は控えめに、それでいて、たんぱく質は平均5g以上含まれています。
「軽いのに、ちゃんと栄養がとれる」
そんな声を、産後のママやご年配の方からもいただいています。
贈る相手を想えば想うほど、身体にやさしいものを届けたいと思うもの。
野菜の一部には、オーガニック食材も積極的に取り入れています。
私たちは、そのやさしさの循環を、食を通してかたちにしたいと考えています。